dle шаблоны
Главная Обратная связь Диеты стран
Яндекс.Метрика

О пользе свежевыжатого сока

01.01.70 | Категория:

Продукты растительного происхождения – это кладезь витаминов, минералов и других полезных веществ.

Но при некоторых заболеваниях грубая клетчатка в пище противопоказана, например, при гастритах, язвах и опухолях желудочно-кишечного тракта, она раздражает слизистую. А после термической обработки, количество полезных веществ значительно уменьшается.


В свежевыжатом соке все эти полезные вещества сохраняются и усваиваются организмом на 100%, правда, при условии правильного их приготовления и употребления.


  • Если вы хотите получить от употребления сока максимум пользы – он не должен подвергаться термообработке и не должен долго храниться. В идеале сок должен быть приготовлен перед употреблением.

  • Овощные и фруктовые соки принимают между приемами пищи или за час до еды (чтобы желудок был пустой).

  • В оздоровительных целях рекомендуется пить 600-800 г соков в день

  • Сок надо правильно пить (точнее говоря, соки надо есть, для организма – это еда) – подержать во рту и проглотить вместе со слюной.

  • Если соки слишком сладкие, их желательно наполовину разводить водой. Это особенно важно для диабетиков.

  • Если сок кислый его также можно развести водой и добавить мед (желательно) или сахар.

  • Перед приготовлением сока:


  • Перебрать овощи, фрукты или ягоды, выбрать только спелые плоды, выкинув все подгнивающие.

  • Хорошо промыть, корнеплоды – щеточкой.

  • Свежевыжатые соки называют «внутренней ванной» для организма. Соки, особенно если совместно с их употреблением ограничить другую пищу, очистят кровь и клетки организма, ускорят регенерацию тканей.

    Кроме витаминов и минеральных веществ соки содержат целую гамму полезных веществ:


  • Органические кислоты (лимонная, винная, молочная) – обладают антибактериальным действием, нормализуют кислотно-щелочного равновесие. Много их в цитрусовых и ягодах.

  • Танины – дубильные вещества, имеют противовоспалительное и вяжущее действие. Содержатся в хурме, чернике, рябине.

  • Красящие пигменты растительного происхождения – необходимы для окислительно-восстановительных процессов.

  • Соки из стручковой фасоли содержит вещества, обеспечивающие производство инсулина, полезен при диабете.

  • Свежевыжатый сок чеснока, лука, томатов содержат натуральные антибиотики.

    Сок чеснока понизит уровень холестерина, полезен при атеросклерозе.

  • Морковный сок – содержит множество витаминов, улучшает пищеварение и структуру зубов. Повышает сопротивляемость организма к инфекциям дыхательных путей и глаз.

  • В соке репы много кальция, он полезен при остеопорозе.

  • Существует метод лечебной диеты на соках, когда рацион питания состоит из соков и в некоторых случаях меда.


    О пользе свежевыжатого сока

    Подготовлено Екатериной Осадчей

    Источник -azbukadiet.ru

    (голосов:4)
    Похожие статьи:
    Полезные и лечебные свойства фруктов и ягод
    Полезные и лечебные свойства фруктов и ягод
    Фрукты и ягоды – это пища, которая не только богата жизненно необходимыми нам пищевыми веществами, но и легко усваивается (при некоторых
    Коктейли для укрепления иммунитета
    Коктейли для укрепления иммунитета
    Простудившись, мы начинаем литрами пить клюквенный морс и горячий чай с лимоном. К сожалению, в это время подобного рода меры зачастую бывают уже
    Чудодейственные свойства граната
    Чудодейственные свойства граната
    В переводе с латыни слово “гранат” (Punica granatum) переводится, как “пунический гранат”. Считается, что саженцы гранатового дерева были впервые
    Фруктовая диета
    Фруктовая диета
    Если вы любите фрукты, попробуйте фруктовую диету. То, что фрукты – источник витаминов и полезных веществ, известно всем. Посмотрите некоторые статьи
    Абрикосовая диета
    Абрикосовая диета
    Абрикосы – хороший вариант для разгрузочной монодиеты: их сладкий вкус и большое количество полезных питательных веществ сочетаются с невысокой
    Комментарии к статье О пользе свежевыжатого сока :
    Copyright © 2012-17 Celpohudet.ru | Копирование без ссылки http://celpohudet.ru запрещено