Главная Обратная связь Диеты стран
Яндекс.Метрика

Рисовая диета популярна, так как использует уникальные очистительные свойства этого продукта. Рис, к примеру, широко используется в азиатской диете.


Рис может собрать и вывести из кишечника токсины и соли, разгрузив тем самым организм. А так как у людей с избыточным весом шлаков, как правило, достаточно, рисовая диета может сыграть положительную роль. Поэтому рис широко рекомендуется диетологами.


И вариантов рисовых диет множество. Ниже приведены основные.

Но какой бы вариант диеты вы не выбрали, используйте цельный коричневый рис, в нем сохранена питательная отрубевая оболочка и зародышевый слой, в которых содержатся витамины группы В, фолиевая кислота, минеральные вещества: фосфор, цинк, медь и йод, клетчатка. Предпочтителен рис, приготовленный на пару.


Рис выводит соли из организма, поэтому «сидя» на рисовой диете принимайте препараты калия для сохранения калий-натриевого равновесия.


«Жесткий» вариант рисовой диеты


Стакан риса сварить и съесть в течение дня небольшими порциями, пить яблочный сок без сахара. Продолжительность диеты – от одного дня (рисовый разгрузочный день) до трех дней. Однодневный вариант можно повторять раз в неделю, трехдневный – не чаще раза в месяц.

При сильном голоде в течение дня допускается съесть 2-3 яблока, лучше зеленых не сладких.


Семидневная рисовая диета


За неделю на этой диете можно расстаться с 3 кг лишнего веса.

Повторять рисовую диету можно раз в два месяца, не чаще.


  • 500 грамм риса в день отварить, лучше на пару.

  • Добавить в рис или отдельным блюдом рыбу или постное мясо, овощи и фрукты, сухофрукты, орехи, из овощей можно варить бульон. Масса всех «добавочных» продуктов (кроме риса) до 200 грамм в день.

  • Между основными приемами пищи можно перекусывать фруктами (до 0,5 кг в день).

  • Пить рекомендуется свежевыжатые соки (лучше всего из зеленых яблок), листовой чай без сахара, лучше зеленый или настои трав, простую или негазированную минеральную воду.

  • Кроме этих условий вы ни в чем не ограничены, блюда можно готовить любые, по желанию, поэтому разнообразие меню зависит от вашей фантазии.


    Рисовая диета позволит похудеть без ущерба для здоровья и очистить организм от накопившихся за зиму шлаков, а также поможет выработать привычку более правильного питания, включая в рацион, в том числе и весьма полезный коричневый рис.



    Подготовлено Екатериной Осадчей

    Источник -azbukadiet.ru



    В наше время, когда реклама все более навязывает нам различные продукты быстрого приготовления, модным становится здоровый образ жизни и возвращение к питанию наших предков.

    Эти течения тем более популярны, так как медики все чаще называют такие болезни как гипертония, заболевания сердечно-сосудистой системы болезнями цивилизации, связывая их распространение с питанием современного человека и ожирением.


    Кто-то советует питаться, как питались еще наши прабабушки в российских деревнях (щи да каша пища наша), кто-то становится сыроедом, а вот авторы диеты каменного века предлагают обратить внимание на рацион питания древних людей, которые занимались собирательством и только осваивали земледелие и скотоводство.


    Эта диета не предполагает ограничения калорий и быстрых результатов, ее надо придерживаться длительное время. Авторы диеты не связывают напрямую количество потребляемых калорий и похудение/удержание веса.


    Предлагается употреблять только натуральные продукты: неочищенные овощи, ягоды, фрукты, каши на воде из необработанных круп, бобовые, травы – основа питания. Разрешаются также яйца, рыба, мясо.


    Исключаются: все продукты, содержащие рафинированный сахар (разрешается мед), макаронные изделия, всевозможные сухие завтраки, полуфабрикаты. Соответственно готовить придется самостоятельно, не используя любые бульонные кубики и т.д., содержащие любые искусственные улучшители и усилители вкуса.


    Один из вариантов меню на день:


    Завтрак: сок, яйцо, овсяная каша на воде с изюмом

    Обед: овощной суп с большим количеством овощей, кусок черного или зернового хлеба

    Ужин: овощной или фруктовый салат, заправленный растительным маслом или кефиром (нежирной сметаной). Или рис (используем нешлифованный).


    Употребление простой пищи способствует тому, что сидя на этой диете, человек не переедает. Отсутствие «пустых калорий» в рационе питания ведет к постепенной, без скачков и стрессов, нормализации веса. При этом надо следить, чтобы организм получал разнообразное и полноценное питание.


    Диета каменного века

    Подготовлено Екатериной Осадчей

    Источник -azbukadiet.ru



    Американская диета или диета «Dinner Cancelling» («ужин минус») это новая жизнь хорошо известного принципа:


    завтрак ешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу.


    Сейчас Американская диета очень популярна в Европе. Это самая подходящая диета для тех, кто предпочитает здоровое питание, кроме этого, против этой диеты не будет возражать ни один врач.


    Собственно это и не диета, а принципы питания, которых надо придерживаться в идеале постоянно или хотя бы достаточно долго.


    Самое приятное – есть можно все, что хочется, руководствуемся только своим аппетитом и, что не маловажно, большим желанием похудеть.


    Единственное ограничение: последний прием пищи должен быть до 17.00. Если же встаете поздно, между последним приемом пищи и первым должно пройти не менее 14-ти часов.


    Вечером допускается только жидкость безалкогольная и безкалорийная, идеально – травяные чаи, которые помогут вывести накопившиеся токсины и шлаки. Причем пить достаточно надо не только вечером, но и в течение дня.


    Хотя запрещенных продуктов нет, рекомендуется выбирать «правильные» продукты, в частности:


  • отказаться от «тяжелых» жиров, а если вы съели что-то жирное, закусите его несладкими фруктами или овощами, например, дольками грейпфрута,

  • идеально, если все продукты будут натуральными и экологически чистыми.

  • Конечно, на такой диете не получится похудеть очень быстро, зато на ней гораздо легче продержаться до получения желаемого веса.

    А кроме потери лишнего веса, эта диета обеспечит отличное самочувствие утром, энергичность и отсутствие мешков под глазами.

    И это понятно, ведь если раньше энергия во время сна была направлена на переработку и усвоение пищи, теперь она обеспечивает регенерацию клеток и выработку необходимых гормонов.



    Подготовлено Екатериной Осадчей

    Источник -azbukadiet.ru



    Диета, как понятно из названия рассчитана на 9 дней, за это время можно потерять 2-6 кг избыточного веса. Кроме того, диета способна очистить организм, а также оздоровить его, в первую очередь эффект будет заметен для кожи, кишечника, легких и глаз.

    Студентам и абитуриентам на заметку. Если вы сможете выдержать эту диету, вы станете энергичней, будете меньше спать, умственные способности и работоспособность увеличатся.


    Предупреждение: в первые дни вы можете испытывать головную боль, особенно если обычно употребляете много кофе или черного крепкого чая.


    Рацион на день:


  • 1,5 лимона,

  • 1,5 грейпфрута,

  • 5 апельсинов,

  • 1 вареный или приготовленный на пару овощ (кроме картошки) с любым количеством свежевыжатого сока,

  • Салат из сырых овощей,

  • Перед сном выпить стакан свежего апельсинового сока с александрийским листом (трава сенны), обладающим слабительным и желчегонным действием, добавлять сначала по 0,5 ч. ложки, через два-три дня – по 1 ч. ложке.

  • 3 чашки «живого напитка».

  • Как готовить «живой напиток».

    Берем 2 стебля сельдерея, 5 средних морковок (вместе с частью стебля), пучок петрушки, ? литра листовой зелени, все ингредиенты порезать, 1 литр воды.

    2 варианта приготовления:


  • Сельдерей и морковь измельчить, залить водой, варить 10 минут, добавить зелень, и варить еще 10 минут, затем процедить.

  • Перечисленные выше ингредиенты измельчить и с помощью соковыжималки выжать сок.

  • Рекомендуемое меню:


  • Завтрак: «живой напиток», грейпфруты.

  • Обед: «живой напиток», овощной салат.

  • Ужин: «живой напиток», вареный овощ с соком, лимоны.

  • Апельсины – в качестве перекусов в течение дня.

  • Вы можете сами определить какие продукты когда есть, главное – придерживаться дневного рациона питания.


    Лучшее время для этой диеты – весна и лето, желательно при этом много бывать на солнце, открывая тело солнечным лучам. Диета не рекомендуется в холодное время года, так как в ней очень мало калорий.

    Вечером принимайте теплые ванны с морской солью.


    По окончанию диеты постепенно увеличивайте свой рацион, не употребляйте в первые дни тяжелые для усвоения продукты.


    Идеальный вариант, если вы будете при этом еще и делать упражнения из йоги, но можно и просто больше гулять, конечно, лучше не дышать при этом выхлопными газами.



    Подготовлено Екатериной Осадчей

    Источник -azbukadiet.ru



    Французские врачи, как и их коллеги по всей Европе призывают женщин отказаться от стремления к похудению вопреки здоровью.

    По мнению Жан-Пьер Лютона, крупнейшего французского эндокринолога борьба с весом, который женщины считают избыточным, приводит к серьезным осложнениям со здоровьем.


    Организм человека так устроен, что работает на набор килограммов. Причем часто усиливается этот процесс в результате постоянных стрессов.

    Особенно природа здесь «заботится» о женщинах, ведь они должны вынашивать потомство.


    Как же предлагают французские врачи бороться с лишним весом?

    Прежде всего, выясните, есть ли он у вас.


    Индекс БМИ - отношение веса в килограммах к росту в метрах, возведенному в квадрат.


  • Если результат меньше 30, в первую очередь думайте не о диетах, а об увеличении двигательной активности.

  • От 30 до 40 - вам стоит подумать о диете, но это не значит, что нужно сесть на голодную диету.

  • Выше 40, обратитесь к эндокринологу.

  • Основные советы по изменению питания:


  • Заменяйте мясо рыбой, жареное - вареным или печеным.

  • Хотя мяса можно есть сколько угодно, но это касается только нежирного отварного мяса.

  • Мясо лучше всего употреблять с большим количеством овощей сырых, отварных или тушеных на воде с небольшим количеством растительного масла.

  • Растительное масло полезно для профилактики «плохого» холестерина, но оно более калорийно, чем сливочное.

  • Нет ничего страшного в хлебе и макаронах, ограничение этих продуктов придумали диетологи, чтобы уменьшить количество употребляемых вместе с ними ветчины, сыра и масла.

  • Сыр – продукт диетический, с ним организм получает необходимые белки, но при этом - весьма калорийный.

  • А горсть соленых орешков содержит столько же калорий, сколько и полноценный обед.

  • Если вы хотите похудеть, необходимо ограничить продукты, которые содержат жиры и сахар: шоколад, пирожные. Но не лишайте себя совсем этих продуктов.

  • Как худеть?


  • Для начала подсчитаете количество калорий в своем ежедневном меню.

  • Затем, на период похудения, сократите количество калорий на треть.

  • Не пропускайте привычных приемов пищи.

  • Большее количество калорий должно приходиться на первую половину дня.

  • В процессе похудения рекомендуется использовать монотонное меню, это сбивает аппетит.

  • Рекомендуемое количество жидкости - 2-2,5 литра в день

  • Рекомендуемая диета для похудения и поддержания нужного веса от французских диетологов:

    Завтрак (до 9 утра):


    Без ограничения - кофе, чай, молоко, яйцо (не более четырех яиц в неделю), хлеб, кекс, фрукты, каши, молочнокислые продукты.

    Ограничить сыр, масло, пирожные.


    Обед (до 15 часов):


    Без ограничения - хлеб, макароны, каши, овощи, мясо не очень жирное, жареное на небольшом количестве масла, рыба, птица.

    На десерт фрукты или молочнокислые продукты, кроме сыра. Кофе.


    Полдник (до 17 часов):


    фрукты, молочнокислые продукты, кроме сыра, овощной салат без масла, сметаны и майонеза.


    Ужин (после 18 часов):


    чай без сахара или яблоко, если вы находитесь в режиме похудения,

    можно добавить овощной салат с ломтиком хлеба и нежирный йогурт, если ваша задача – стабилизация веса.



    Подготовлено Екатериной Осадчей

    Источник -azbukadiet.ru



    Если вам знакомы болезненные менструации не понаслышке, попробуйте снять болезненные ощущения, немного изменив свое питание.


    1. Считается, что бананы облегчают протекание месячных, поэтому ешьте бананы: как минимум 1 утром и 1 вечером, а вообще как можно больше.


    2. Чай из имбиря. Нарезать мелкими кусочками имбирь и бросить в только что заваренный, желательно, зеленый чай. Концентрация по вкусу.


    3. Ромашковый или мятный чай.


    4. Стоит полностью отказаться от употребления кофе.


    5. Отличным средством может стать черный шоколад в умеренном количестве, конечно, который быстро повышает уровень эндорфинов в крови.


    6. Перед сном стоит выпить стакан красного вина, лучше даже глинтвейн, только не переусердствуйте со специями. Можно добавить туда свежевыжатый апельсиновый или яблочный сок.


    7. Не стоит переедать в эти дни и нагружать свой кишечник, поскольку от его работы и перегрузки во многом зависят и боли в области гинекологии.


    8. Способствуют снижению тонуса матки витаминно-минеральные комплексы, содержащие большое количество калия, кальция и магния.


    9. Уже за неделю до начала менструации лучше значительно сократить потребление продуктов, содержащих соль и натрий.


    Диета при болезненных менструациях

    Подготовлено Екатериной Осадчей

    Источник -azbukadiet.ru



    Перешагнув определенный возрастной рубеж, когда мы понимаем что идеальная фигура – не главное в жизни, многие решают, что теперь вообще не надо следить за питанием, а радость вкусно покушать – становится одной из основных, кроме того, и обмен веществ с возрастом замедляется.

    Часто такая жизнь приводит к тому, что о том, что надо бы похудеть и изменить свое питание будут напоминать уже врачи и болезни.


    Ни для кого не секрет, что удобная «цивилизованная» жизнь принесла нам свои болезни. Врачи предупреждают, что на 75% именно неправильное питание – причина болезней сердца и сосудов, сахарного диабета и рака. Избыточный вес вызывает метаболический синдром, который и считают виновником «болезней цивилизации».


    Итак, надо худеть, но как? Большинство популярных диет показаны только абсолютно здоровым людям. Да и то, как временная мера, если вы и сбросите на диете несколько килограмм, чтобы результат закрепился, надо изменить свое додиетное питание и образ жизни.


    Секрет в том, что изменение образа жизни и питания само по себе позволит и сбросить лишние килограммы, и наладить обмен веществ. Конечно, результат будет более медленным, зато не будет стресса для организма, а значит возможного вреда здоровью. Здоровье для Вас – главное? Тогда прислушайтесь к следующим советам.


    Итак, разберемся, что же надо изменить?


    1. Уверенность в себе и в том, что результат будет достигнут. Можно для поднятия «боевого духа» повесить фото себя красивой и стройной, какой снова хочется стать.

    Если проблема в том, что еда стала основным способом получения удовольствия – найдите другие занятия, которые смогут доставить радость. Хорошее настроение уже само по себе поможет отказаться от лишнего пирожного.


    2. Пищевой дневник поможет понять, когда и с какими продуктами вы получаете большую часть калорий, и за счет чего можно снизить калорийность рациона без вреда для здоровья.


    3. Пейте воду. Ежедневно организм должен выводить яды и токсины, полученные нами из пищи и воздуха, для этих процессов организму необходима чистая вода. Если мы хотим похудеть – для того, чтобы организм эффективно использовал жировые запасы – ему также необходима вода. В день организм должен получать примерно 2,5 литра жидкости, часть мы получаем из пищи. Желательно ежедневно выпивать 1 литр чистой питьевой воды.

    Вода нужна и для ускорения обмена веществ.


    Совет: иногда мы склонны принимать чувство жажды за голод. Попробуйте вместо лишнего бутерброда выпить стакан воды.


    4. Употребляйте больше продуктов, богатых растительной клетчаткой, это способствует своевременному очищению кишечника.

    Кроме того, овощи и фрукты – источник витаминов, многие из которых также участвуют в процессе метаболизма. А значит, употребляя больше овощей и фруктов, мы активизируем жизненные силы и увеличиваем расход энергии.


    5. Не надо совсем отказываться от углеводов, но выбирайте сложные углеводы (они надолго обеспечивают нас энергией) и откажитесь от рафинированной пищи.


    6. В рационе должно быть достаточно белка.

    Дело в том, что если организм не получает достаточно белка, он начинает восполнять недостаток из мышечной ткани. Мышцы начинают перерождаться в жир, что, в конечном счете, приводит к замедлению обмена веществ.


    7. Движение – жизнь. Регулярные тренировки помогут поддерживать мышцы в тонусе.


    Важный факт: мышечная ткань потребляет в несколько раз больше энергии, чем жировая, даже в покое.


    Активные движения улучшают настроение.


    Совет – если время принятия пищи еще не подошло, а организм требует «еще чего-нибудь вкусненького» - попробуйте встать и потанцевать или сделать несколько активных упражнений. Вы получите заряд хорошего настроения и откажетесь от лишних калорий.


    8. Обязательный полезный завтрак – белки + сложные углеводы – запускается обмен веществ.


    9. Дробное питание – небольшими порциями через каждые 2,5-3 часа. Такое питание избавит вас от чувства голода и активизирует обмен веществ.


    10. Полноценный сон. Ученые выяснили: чтобы похудеть, надо высыпаться.


    Если, несмотря на соблюдение всех правил, вы не худеете, нельзя уменьшать калорийность рациона до 0. Минимальная калорийность для женщин – 1200 ккал.

    Обратитесь к диетологу и эндокринологу для разработки индивидуальной программы питания.



    Подготовлено Екатериной Осадчей

    Источник -azbukadiet.ru



    У нас многие считают, что вегетарианство – неполноценная по вхождению в рацион необходимых питательных веществ и невкусная диета.


    За рубежом же вегетарианская диета признается эффективной в профилактике и лечении некоторых заболеваний. А мода на здоровый образ жизни привлекает все большее внимание к этой системе питания. Ведь Vegetus с латыни – цветущий, здоровый. О возрастающей популярности этой системы питания в странах Европы и Америки говорят и многочисленные вегетарианские рестораны.


    Попробуем разобраться, чем полезно вегетарианство, плюсы и минусы этой системы питания. Каковы же основные причины, по которым происходит отказ от мяса и рыбы? Следование принципам вегетарианства может помочь:


    Меньше болеть и избавиться от хронических заболеваний – отказ от жирной мясной пищи нормализует обменные процессы, в результате активизируются собственные защитные силы организма. Вегетарианская диета является хорошей профилактикой против повышенного уровня холестерина, а значит, снижается риск развития сердечно-сосудистых болезней. Кроме того, избавление от лишнего веса, само по себе уменьшает риск развития множества заболеваний.


    • Увеличить период активного долголетия – среди вегетарианцев много долгожителей, организм при соблюдении этой диеты не нагружается тяжелой белковой и жирной пищей, а значит, меньше подвержен болезням и активнее борется со старостью.


    Вегетарианство и похудение - вегетарианская еда содержит меньше калорий и жиров. Употребление меньшего количества соли не задерживает жидкость в организме. Растительная пища содержит клетчатку, которая поможет избежать запоров.


    В чем плюсы вегетарианства?


    • Постоянное употребление мяса вызывает отравление организма продуктами распада белка. А если еще и развиваются запоры, в кишечнике постоянно происходят процессы гниения, что отравляет весь организм. Особенно это касается людей, ведущих малоподвижный образ жизни и пожилых людей.


    • Постоянное употребление мясной пищи сдвигает кислотно-щелочное равновесие в организме «кислую» сторону, что само по себе может привести к развитию некоторых заболеваний (диатеза, подагры).


    • «Мясоеды» употребляют больше соли, что тоже может вызвать болезни.


    • С мясом, особенно импортным, мы получаем гормональные препараты и антибиотики, которыми кормили животных.


    Приверженцы вегетарианства считают, что потребность в мясе объясняется вовсе не наличием в нем множества полезных веществ, а возбуждающим действием на нервную систему азотистых экстрактивных веществ. То есть привыкание к мясу имеет такую же природу, как и привыкание к крепкому чаю и кофе, курению и алкоголю.

    Поэтому человеку, решившему перейти на вегетарианский рацион питания, первые месяц-два придется «бороться» с желанием поесть мяса.


    Те, кто выбрал для себя вегетарианство, стараются во всем придерживаться здорового образа жизни, поэтому рекомендуется также:


    • Пищевую соль заменить на морскую и уменьшить ее количество, либо заменить ее на приправу, из толченого чеснока, тертой редьки или хрена с лимонным соком.


    • Сахар заменить медом, а конфеты – сухофруктами.


    • Натуральный кофе заменить кофейными напитками из цикория, ячменя, ржи и овса.


    • Вместо черного чая пить травяной или зеленый.


    Минусы вегетарианства


    Сразу отметим, эти минусы актуальны для «чистых» вегетарианцев, то есть тем, кто не употребляет кроме мяса и рыбы еще и молочные продукты, и яйца.



      Диетологи предупреждают, что вегетарианство – оздоровительная диета, но в ней не хватает (особенно для растущего и молодого организма) жизненно необходимых витаминов (В2, В12, D), а также железа, кальция, цинка. А недостаток питательных веществ может также привести к болезням.

    Отрицательное влияние такой диеты в период роста организма (для детей, подростков, беременных женщин) очевидно.


      Дети-вегетарианцы в большинстве случаев отстают в физическом развитии от сверстников, имеют пониженный уровень гемоглобина, организм их больше подвержен инфекциям.

    Американская диетологическая ассоциация высказала такое мнение о том, нужен ли переход на вегетарианство:


    При условии дополнительного приема витаминов и минеральных веществ, вегетарианство является одним из путей профилактики атеросклероза, гипертонической болезни, диабета и других заболеваний.



    Подготовлено Екатериной Осадчей

    Источник -azbukadiet.ru



    В наше время не редкостью стали жалобы на проблемы с памятью. Чаще всего это результат переутомления и стрессов, неправильного питания. В результате мы забываем сделать важные вещи, иногда даже нам сложно припомнить, что происходило вчера. Однако не стоит пускать дело на самотек, а стоит заранее позаботиться о своем здоровье.


    Одно из самых важных действий в данной ситуации - позаботиться о здоровом питании. Нейрофизиологи утверждают, что твердой памятью отличаются те люди, которые достаточно часто употребляют определенные продукты: ржаной хлеб, рыба, сливочное масло, грецкие орехи, изюм и курагу, овощи, бобы и растительное масло.


    Ниже приведем список продуктов, которые рекомендуется употреблять для сохранения ясности ума и улучшения функций памяти. Итак.


    1. Рыба, вне зависимости речная она или морская. Есть ее нужно минимум два раза в неделю. Она богата не только фосфором, но также разнообразными полиненасыщенными кислотами, которые активизируют мозговую деятельность.


    2. Бананы отличаются богатым содержанием витамина В6. Его недостаток может стать причиной забывчивости.


    3. Ананасы содержат серотонин, «делающий» органы чувств более восприимчивыми.


    4. Яблоки и виноград помогают концентрировать внимание.


    5. В помидорах много полезного для людей, занимающихся интеллектуальной деятельностью, марганца.


    6. Тыквенные семечки. В горсти тыквенных семечек содержится необходимая дневная доза цинка, который способствует улучшению как памяти, так и мышления.


    7. Морковь, апельсины и красный перец препятствуют возрастным изменениям в работе головного мозга и общему старению организма.


    8. В шампиньонах необычайно много пантотеновой кислоты и витамина В3, которые помогают организму бороться с усталостью.


    9. Народная медицина для сохранения и восстановления памяти предлагает почаще употреблять хрен, добавляя его к любым блюдам.


    Конечно, одно лишь правильное питание не является залогом хорошей памяти, специалисты рекомендуют вести активный образ жизни, высыпаться, постоянно «радовать» свой мозг яркими впечатлениями, читать книги.



    Подготовлено Екатериной Осадчей

    Источник -azbukadiet.ru



    Диета углеводного чередования«Близится лето!» — с осознания этого факта мы начинаем примерять свои прошлогодние летние вещи и пересматривать гардероб на предмет обновления. И вдруг, глядя на себя в любимом купальнике, с ужасом замечаем на животе и бедрах «зимние» килограммы, которые совсем нам не нужны летом, впрочем и зимой они не очень нужны. И начинается спешное перелистывание журналов, просмотр сайтов в поисках чудо-диет, подходящих для срочного и действенного похудения — ежегодная борьба с «зимними килограммами» набирает обороты.


    О, эти извечные диеты с подсчетом калорий! Нескончаемо долгие недели на кашах без масла и соли, несладком чае и кефире. Вкусная еда снится по ночам, к постоянному чувству голода добавляются головные боли, проблемы с кожей, ломкость ногтей и секущиеся волосы. Почему? Сидя на низкокалорийных диетах, наш организм лишается необходимых витаминов и микроэлементов.


    Сколько раз нам приходилось идти на мучения ради стройной фигуры? Устраивая разгрузочные дни, мы отказываемся от любимых продуктов и лакомств, садимся на жесткие диеты. Помните, как вас постоянно буквально атаковали мысли о том, «чтобы такого погрызть» — чувство голода преследует повсюду, мир кажется несправедливым и скучным, всё тускнеет и интерес к жизни почти пропадает.


    Неприятность нас подстерегает и после диеты. Когда мы резко ограничиваем свой рацион, питаясь мало и однообразно, обмен веществ замедляется, а после диеты, когда мы переходим на прежнее питание, «родные килограммы», сброшенные так мучительно, нибираются вновь чуть ли не из воздуха.


    Что такое диета углеводного чередования?


    Назревает вопрос: есть ли вообще эффективные диеты, не вызывающие острого чувства голода? Есть, и одна из них, это – зигзаг-диета или диета углеводного чередования. Авторы этой диеты учли, что монотонность – один из главных врагов эффективного похудения.


    Особенность данной диеты: сначала избегаем углеводов, потом загружаем ими свой организм, после питаемся сбалансировано. Такое питание позволяет «раскрутить» обмен веществ и поддерживать его на высоком уровне.


    Цикл длится до семи дней, затем повторяется сначала. Рассчитана диета на 1—2 месяца, за это время без особых проблем худеем на 3 - 10 лишних килограмм.


    Первый день – он трудный самый

    День первый. Сокращаем количество углеводов до 1 грамма на каждый килограмм массы тела. При этом женщины употребляют 3 гр. белка, мужчины – 4 гр. на килограмм веса, жиров от 0,8 до 1 гр. на каждый килограмм.


    Углеводы — самое любимое «топливо» нашего организма, мы постараемся истощить их запасы за два дня, чтобы организм начал «использовать» жировые отложения. Основную часть рациона составят рыба, нежирное мясо и молочные продукты, а вот каши, фрукты и мучное сводим к минимуму.


    Можно съесть: 1—2 яблока, 400 гр. овощей, в которых содержание крахмала минимально. А также маленький кусочек зернового или с отрубями хлеба.


    Чтобы обеспечить успех на данном этапе диеты, займемся плаванием, несложными упражнениями, а также пешими прогулками, хотя бы в течение 40 минут.


    Можно себя поздравить — первый шаг к стройной фигуре сделан!


    Примерное меню:


    завтрак: салат из некрахмалистых овощей, заправленный чайной ложкой растительного масла, 2 яйца, обезжиренный творог.

    обед: нежирный мясной бульон, кусочек зернового хлеба, куриная грудка, тушеные овощи или чашка фасоли.

    ужин: салат из некрахмалистых овощей, заправленный чайной ложкой растительного масла, рыба.


    Следующие три дня — углеводный минимум

    Меню на второй, третий и четвертый дни диеты углеводного чередования остается неизменным — с минимумом углеводов. Но если вашему организму, подвергшемуся столь жесткому ограничению, первый раз сложно переносить углеводное голодание, и на третий день вы решите перейти к следующему этапу диеты – это вполне нормально.


    Тех же кто твердо решил идти дальше предостерегаем, что несмотря на воодушевление первых дней от сброшенных 1-2 килограмм веса, затягивать безуглеводную жизнь нельзя. Безуглеводный стресс может заставить организм начать сберегать жиры как антистрессовые запасы, а на покрытие энергозатрат он будет пускать мышечные клетки. Кроме того попадающие в большом количестве в организм жиры и белки создают нагрузку на почки и печень


    Человеческий организм, особенно женский, очень запаслив и не любит тратить заботливо отложенную жировую прослойку, ведь она может пригодиться в трудные времена. Тем не менее, проведя 3–4 дня на рационе углеводного голодания, организм нехотя, но все-таки начнет сжигать накопленный жир.


    День пятый

    Начинаем углеводную загрузку! Употребляем 5–6 гр. углеводов на 1 кило массы тела, сокращая употребление белков до 1 гр. и жиров до 0,6 гр. на каждый кг массы. При этом количество потребляемых калорий не должно меняться, просто едим больше фруктов и каш, пополняя запасы углеводов. Организм отдыхает от избытка белковой пищи, при этом жировые запасы по-прежнему активно сжигаются организмом, пока не произошло переключение на получение организмом энергии из углеводов.


    Не переживайте, если после загрузки углеводами в пятый или последующие дни вернется часть уже сброшенного веса, это не жир, а гликоген и вода.


    В нашем теле в нормальных условия отложено про запас примерно 350–400 гр. углеводов в виде гликогена. А каждый их грамм задерживает 2,6 гр. воды.


    Примерное меню:


    завтрак: порция геркулеса с изюмом, фрукт.

    обед: тарелка коричневого риса или гречи, половинка куриной грудки, салат из овощей.

    ужин: макароны из муки твердых сортов с нежирным соусом.


    Рекомендуется в этот день перейти к более интенсивным тренировкам.


    Завершение цикла зигзаг-диеты - дни шестой и седьмой

    Близится завершение цикла зигзаг-диеты. В эти дни соотношение белков-углеводов-жиров в нашем рационе должно составлять соответственно: 1,3-2 гр. – 4 гр. – 0,8 гр. на каждый килограмм массы тела. Такое соотношение рекомендуется диетологами как наиболее сбалансированное питание физически активного человека.


    Первый цикл диеты завершен. Если очень хочется похудеть поскорее, и диета показалась вам совсем не сложной, этот этап можно сократить до одного дня, после которого начать с первого дня цикла.


    Примерное меню:


    завтрак: порция геркулеса с изюмом, нежирный творог.

    обед: куриная грудка, рис, суп или овощной салат.

    ужин: 3 куска зернового хлеба, овощной салат, рыба.


    Надеемся, что диета углеводного чередования станет вашим надежным и проверенным помощником в борьбе с лишними килограммами, ведь такое чередование питательных веществ не вызывает привыкания и заставляет организм использовать жировые запасы, сохраняя при этом силы для нормальной работы и обеспечивая хорошее настроение. Измеряя сантиметры на талии, животе, бедрах или судорожно подсчитывая набранные за день калории, вы больше не будете впадать в депрессию, так как результат вас порадует. А частые взгляды на вас мужчин и завистливые взоры подруг скажут, что диета удалась на славу. Можно смело встречать лето — в любимом купальнике или легком платьице вы будете неотразимы.


    Противопоказания:

    Помните, что каждый организм имеет свои индивидуальные особенности, а если у вас еще и хронические заболевания, то перед тем как изменить свой образ питания, сходите к врачу и проконсультируйтесь, подходит ли вам конкретная диета. Любые эксперименты при наличии проблем в системе обмена веществ, а также при болезнях почек и пожделудочной железы, других внутренних органов чреваты нежелательными последствиями.


    Удачи вам и стройной фигуры!


    Диета углеводного чередования или зигзаг-диета

    Подготовлено Екатериной Осадчей

    Источник -azbukadiet.ru



    Copyright © 2012 Celpohudet.ru | Копирование без ссылки http://celpohudet.ru запрещено