Главная Обратная связь Диеты стран
Яндекс.Метрика

Статья написана одной из читательниц сайта на основе собственного опыта похудения без диет.


Милые дамы, если вы не можете жить без сладкого, не стоит мучить себя и обходиться совсем без десертов. Есть люди, которые легко переносят отсутствие сладостей, а есть сладкоежки, у которых портится настроение, если они не съедят хотя бы кусочек шоколада. Я отношусь ко второй группе и немало переживала из-за своей страсти к сладкому, пока не нашла для себя оптимальное решение: легкие, не вредящие фигуре десерты. Хочу поделиться с вами своими находками.


Во-первых, не спешите радоваться. Десертов, полезных для фигуры, нет. Можно лишь свести к минимуму вред от них. То есть, каждый день баловать себя десертами будет лишним. Выберите несколько дней в неделю, когда будете позволять себе сладкое.


Далее, когда долгожданный «сладкий день» наступил, выбираем из всего моря кондитерского разнообразия то, что доставит наибольшую радость душе и не навредит телу. Из покупных сладостей на пользу пойдут мармелад, зефир и пастила. В них содержится полезное вещество пектин и мало жира. Если решите побаловать себя конфетами или печеньем выбирайте дорогие и качественные. Тогда вы купите меньше и будете наслаждаться каждым кусочком дорогого лакомства. Попробуйте сладости на фруктозе. В отделе диетического питания можно найти всевозможные виды печенья и шоколада без сахара. Правда калорий и жиров в них все равно предостаточно, поэтому не увлекайтесь. Конечно, стоит упомянуть о горьком шоколаде, который считается даже полезным для здоровья. Если вам нравится его специфический вкус – ешьте на здоровье. Специалисты рекомендуют халву, как источник множества полезных веществ, но лично я, хотя и люблю ее, остерегаюсь есть, из-за огромного количества жира и калорий.


Отказаться навсегда стоит от тортов, сдобного печенья, пирогов и прочей высококалорийной выпечки. Не стоит переедать. От одной конфетки вы не поправитесь, а десяток обязательно отложится на талии и на пятой точке. Кроме покупных сладостей, вы всегда можете побаловать себя домашними, диетическими сладкими блюдами. Используйте различные вариации йогурта, обезжиренного творога, фруктов, сухофруктов, меда и орехов. Из этих продуктов можно приготовить муссы, коктейли, фруктовые салаты, запеканки…Предела фантазии не существует. Пробуйте, экспериментируйте и балуйте себя и домашних полезными сладостями.



Подготовлено Екатериной Осадчей

Источник -azbukadiet.ru



Результаты яичной диетыНа этой странице представлены результаты яичной диеты на 4 недели, которые собрали в табличку девочки, соблюдающие диету. Здесь же можно оставлять отзывы о диете, о ваших результатах.


Саму диета, ее меню и некоторые советы по соблюдению можно найти здесь: яичная диета на 4 недели.


Напомним, что яичная диета, как и все белковые диеты имеет противопоказания, это:



    • аллергия на яйца,

    • беременность, кормление грудью,

    • тем, кто имеет хронические заболевания почек, сердца и сосудов обязательно надо проконсультироваться с врачом,

    • при наличии других заболеваний также желательно посоветоваться с врачом.

Еще одно важное напоминание: часть яиц можно употреблять без желтка, либо заменять обезжиренным творогом.


Просто сокращать количество приемов пищи или исключать какие-либо продукты не стоит. Если вы переведете организм в «голодный режим», обмен веществ замедлится, и результаты диеты в дальнейшем уже не будут радовать.


Обязательно, соблюдая белковую диету, надо пить много воды: общий объем потребляемой за день жидкости – не менее 1,5-2 литров. И не забывайте про витамины.

И вода, и витамины необходимы организму для поддержания нормального обмена веществ, а значит и для эффективного похудения.


Еще одна особенность белковых диет: часто они становятся причиной запоров. Некоторые методы борьбы с запорами описаны здесь.


Один из вариантов меню 4-й недели яичной диеты:


1-й день

Завтрак: 1 грейпфрут, курица, 1помидор

Обед: тунец, 1 тост, 2 огурца, 1 помидор

Ужин: курица, 2 огурца, 1 помидор

2-й день

Завтрак: тост, 1 помидор, груша

Обед: говядина 100г, 1 помидор, 2 огурца

Ужин: говядина 100г, 1 помидор, 2 огурца

3-й день

Завтрак: 1 тост, 1 ложка творога, 1 помидор, 1 огурец

Обед: маленькая тарелка вареных овощей, 1 помидор, 1 огурец

Ужин:1 грейпфрут

4-й день

Завтрак: курица, 1 помидор, 1 грейпфрут

Обед: курица, 2 помидора, 1 огурец, 1 тост

Ужин: фрукты

5-й день

Завтрак: 1 грейпфрут, 1 яйцо

Обед: 1 яйцо, 1 помидор, 1 салат

Ужин: 2 помидора

6-й день

Завтрак: курица, 1 помидор, 1 огурец

Обед: курица, 1 огурец, 1 грейпфрут

Ужин: 125г творога, 1 тост, 1 помидор, кефир

7-й день

Завтрак: 1 ложка творога, 1 тост, 1 помидор

Обед: тунец, 1 помидор, 2 огурца

Ужин: маленькая тарелка вареных овощей, 1 грейпфрут


И отчеты худеющих на ЯД:


отчеты за 1 неделю:

Джама(-2,9кг) – рост 170см..вес был 82,4 стал 79,5

Надежда(-4,5кг) – рост 173см.. вес был 83,0 стал 78,5

Tanya(-3,5) – рост 160см..вес был 105 стал 101,5


отчеты за 2 недели:

Брюнетка(-4,8кг) – рост 171см..вес был 84,4 стал 79,6

Таша 36(-4,3кг) рост 178см.. вес был 94,2 стал 89,9

Мадинка(-4,2кг) – рост 163см.. вес был 83 стал 78,8

Еленка(-2кг) – рост 158см.. вес был 65 стал 63


отчеты за 3 недели:

ВитЛана(-6кг) – рост 162см.. вес был 69 стал 63

islenka(-7,9кг) – рост 165см.. вес был 79,6 стал 71,7

NORA(-5,1кг) – рост 165см.. вес был 75,1 стал 70

Юля(-8кг) – рост 173см.. вес был 88,0 стал 80,0

вика(-6,2кг) – рост 168см.. вес был 63,5 стал 57,3

Лара(-5,6кг) – рост 167см.. вес был 85,0 стал 79,4

Алиска(-4,5кг) – вес был 71,5 стал 67,0


отчеты за 4 недели:

Галинка(-5,3кг) – рост 165см.. вес был 61,5 стал 56,2

Лика(-4кг) – рост 170см.. вес был 63 стал 59

Додо(-6,3кг) – рост 156см.. вес был 85,3 стал 78,6

Ирэн(-4,8кг) – рост 168см.. вес был 55,3 стал 50,5

Матильда(-5кг) – рост 165см.. вес был 78,1 стал 73,1

Аленка(-6,5кг) – рост 167см.. вес был 78.5 стал 72,0



Подготовлено Екатериной Осадчей

Источник -azbukadiet.ru



Эти 16 несложных правил, возможно, помогут вам, как и мне, без особых усилий похудеть и приобрести прекрасную физическую форму.


Борясь с избыточным весом можно перепробовать сотни диет, потратить немалую сумму на различные БАДы, таблетки и чаи для похудения, медицинские процедуры и при этом не добиться абсолютно ничего, кроме впустую потраченных нервов и денег. А можно медленно, но верно прийти к осуществлению своей мечты о стройной фигуре, придерживаясь 16-ти несложных правил и доведя их соблюдение до автоматизма.


Худеем без диет

1. Нельзя морить себя голодом. Наш чуткий организм немедленно реагирует на недостачу необходимых калорий торможением обмена веществ и накоплением жиров. Просто подходите разумно к принятию пищи.


2. Перед едой (минут за 20) обязательно выпивайте 1 или 2 стакана воды. Вода ослабит чувство голода и, в результате, вы съедите меньше.


3. Обязательно на обед или ужин готовьте для себя бульон или легкий овощной суп.


4. Чтобы похудеть без диеты, придется изучить калораж и питательные характеристики продуктов, которые вы употребляете в пищу. Количество жиров, потребляемых вами, не должно превышать 25 процентов от общего количества калорий. Если вы внимательно изучите то, что напечатано на продуктовых этикетках, то увидите, что даже там, где жиры вовсе не содержатся, может зашкаливать содержание сахара, который портит зубы и вносит в ваш рацион ненужные калории. На продуктовых этикетках сахар прячется за такими названиями: глюкоза, фруктоза, декстроза, кукурузная патока, солод, черная патока, переработанный кукурузный крахмал, мальтоза, мальтодекстрин и лактоза.


5. Принято считать, что лучше есть часто, но понемногу. Это так, но главное, что есть. Лучше всего для «перекусов» использовать фрукты и овощи, ведь даже в 50 граммах овсянки с изюмом и орехами содержится 15 г жира и 280 ккал.


6. Приучите себя кушать из маленьких тарелок, скорее напоминающих блюдце и не ешьте больше, чем в такую емкость может поместиться.


7. Не забывайте о физических упражнениях. Даже элементарные приседания или прыжки через скакалку, если заниматься этим регулярно, принесут ощутимую пользу. Придумайте для себя систему поощрений. Например, за каждые 10 минут сделанной вами зарядки, кидайте в копилку монету. Поставьте перед собой задачу из накопленных таким образом денег купить какое-нибудь украшение или красивый купальник, например. А за не выполненные упражнения штрафуйте себя, вынимая из копилки монету.


8. Если вы не «дружите» со спортом, придумайте занятие, которое сможет обеспечить вам необходимую физическую нагрузку. Хотя бы просто забудьте о существовании лифта в вашем доме и поднимайтесь по лестницам.


9. Питайтесь по правилу «10 на 90». Любимая пища в вашем дневном рационе должна составлять 10%, а полезная – 90%.


10. Настоящим сладкоежкам довольно трудно обойтись без сладкого. Удовлетворить свою потребность лучше с помощью сладких фруктов или овощей. Совсем мало жира и калорий в диетическом какао.


11. Обязательно обзаведитесь кухонными весами. Порция рыбы или мяса не должна весить больше 85-90 грамм и, естественно, эти продукты не могут быть жирными. В день можно съесть 2 порции.


12. Похудеть без диет невозможно, не изменив свои пищевые привычки. Например, замените обычную Кока-Колу на диетическую, вместо двух ложек сахара в чай кидайте одну ложку, или вовсе пейте без него. Вы не почувствуете большой разницы, но эти изменения помогут вам избавиться от нескольких лишних килограмм.


13. Попробуйте смотреть телевизор, только занимаясь какими-нибудь делами; например, вытирая пыль в комнате, перебирая книги на полках, а если в вашем доме есть спортивный тренажер – это вообще прекрасно, смотрите любимые телепередачи, занимаясь на нем.


14. Рассчитывайте калории не менее тщательно, чем семейный бюджет. Съев лишнее, обязательно компенсируйте это дополнительными физическими упражнениями.


15. Заменяйте все, что можно заменить. Например, вместо майонеза на бутерброде используйте горчицу, жирный калорийный сыр - на сыр с минимальным содержанием жира, перекручивая фарш для котлет, половину мяса замените пюре из грибов или фасоли.


16. Используйте технику самовнушения и визуализации. Засыпая, обязательно представляйте себя стройной и подтянутой, такой, какой вы стремитесь стать. Если вы сможете себе это четко представить, то обязательно сможете этого добиться!



Подготовлено Екатериной Осадчей

Источник -azbukadiet.ru



Диета Дюкана: рецепты блюд

Рецепты диеты Пьера Дюкана


article 29
Принцип диеты Дюкана заключается в сокращении углеводной пищи, при этом не предлагается полностью отказаться от нее, а заменить не слишком полезные сахар и муку на отруби. Диета состоит из четырех этапов, для каждого из которых можно найти свои вкусные рецепты.

Подробнее о диете доктора Дюкана


Рецепты для первой фазы: атака


На этой стадии разрешены лишь белковые продукты, поэтому рецепты включают в себя не жирные сорта мяса и обезжиренные молочные продукты. Использование масел или жиров при приготовлении запрещено.


Филе рыбы в духовке


В карман из фольги кладется кусок не слишком жирной рыбы, это может быть хоку, горбуша, тилапия. Рыба солится, перчится, посыпается небольшим количеством измельченного укропа. Для того, чтобы филе не получилось слишком сухим, сверху на него можно положить пару ложек йогурта без сахара, он с успехом заменит майонез или сметану. Рыба запекается в разогретой духовке в течение четверти часа.


Курица гриль


Куриное филе режется на пласты, отбивается и маринуется в смеси из чайной ложки бальзамического уксуса и лимонного сока, при желании можно добавить немного зелени. Для маринования хватит часа. Жарится филе на разогретой сковороде гриль, покрытие которой позволяет готовить без добавления масла.


Куриные потроха в горшочках


Куриные сердечки и желудочки промываются водой, к ним добавляется репчатый лук (из расчета того, что в день можно съедать не более одной луковицы). Мясопродукты смешиваются с не сладким йогуртом и выкладываются в горшочки. Тушить блюдо нужно не менее 30 минут, иначе потроха будут жесткими. В процессе приготовления необходимо следить, чтобы йогурт не выкипел полностью.


Мусс из творога


Обезжиренный творог взбивается с йогуртом, смешивается с тертым чесноком, зеленью и солью.


Рецепты для второй фазы: круиз


На данной стадии белковые дни чередуются с белково-овощными, поэтому рецепты становятся более разнообразными.


Суп-крем из шампиньонов


На 600 г куриного бульона берется 300 г обезжиренного молока. 200 г шампиньонов тушится с двумя измельченными стеблями сельдерея и 1 луковицей в 50 г молока в течение 10 минут, после чего соединяются с бульоном. Полторы столовые ложки кукурузного крахмала размешиваются до однородной консистенции в половине стакана воды, после чего тонкой струйкой при непрерывном помешивании выливаются в суп. До полной готовности необходимо прокипятить его на маленьком огне еще 10 минут.


Салат из кальмаров с морепродуктами


Тушки кальмаров очищаются от пленок и в течение двух минут отвариваются в кипящей воде. Если готовить их дольше, то белок получится жестким на вкус. Замороженные морепродукты также варятся в кипятке в течение трех минут после их закипания. Пропорции зависят от желаемого количества салата, на двоих вполне достаточно одной тушки кальмара, пары яиц и 500 грамм замороженного морского коктейля. Из яиц на сковороде с антипригарным покрытием выпекаются тонкие блинчики, которые режутся соломкой. К полученному салату добавляются зеленый лук или укроп, в качестве заправки используется чайная ложка оливкового масла или лимонный сок.


Оладьи из кабачка с фаршем


Мякоть очищенного кабачка натирается на терке, смешивается со столовой ложкой кукурузного крахмала, солью и двумя столовыми ложками фарша. На сковороду, смазанную маслом, оладья выкладываются столовой ложкой и обжариваются с двух сторон.


Фаза третья: закрепление


Омлет с сыром


4 яйца взбиваются с 30 г обезжиренного молока и смешиваются с 50 г сыра, соль добавляется по вкусу. Готовить омлет можно двумя способами, либо обжарить с обеих сторон на сковороде, либо отварить в полиэтиленовом пакете в кипятке. Последний способ позволяет получить омлет без капли масла, только пакет должен быть хорошо завязан.


Салат из говяжьей печени


Печенка очищается от пленок и отваривается до готовности. Она измельчается на тонкие ломтики, смешивается с репчатым луком и заправляется обезжиренным йогуртом.


Запеканка из броколли


Соцветия капусты отвариваются до готовности и выкладываются на дно формы, смазанной маслом. Сверху на капусту кладутся очищенные от панциря креветки. Получившуюся массу аккуратно смазывают жидким творогом и посыпают твердым сыром. В духовке при температуре 180 градусов запеканка будет готова через четверть часа.


Фаза четвертая: стабилизация


Кексы из творога


Творог берется в соотношении 3 пачек сухого и одной баночки жидкого, смешивается с тремя яйцами, 2 столовыми ложками отрубей, 0.5 ч.л. разрыхлителя и сахарозаменителем по вкусу. Выпекаются кексы в силиконовых формах в течение 40 минут при температуре 180 градусов.


Овощной суп


В кипящую воду добавляются измельченные капуста, томаты, болгарский перец, немного моркови, грибы, зелень, соль по вкусу. Суп варится в течение четверти часа и подается с жидким творогом, заменяющим сметану.


article 29


В этой книге Пьера Дюкана вы найдете 350 рецептов, которые рассчитаны на все четыре этапа диеты и адаптированы под российские продукты: русские пельмени, пицца, всевозможные салаты, супы и рагу, вкуснейшие десерты и пикантные соусы – все это доступно вам с диетой доктора Дюкана.


  • Купить книгу 350 рецептов диеты Дюкан>>


  • Автор: Елена Кириченко -

    Подготовлено Екатериной Осадчей

    Источник -azbukadiet.ru



    Тест выдал две вполне однозначно говорящие о вашем новом статусе полосочки. Вместе с захлестнувшей вас эйфорией нередко приходит непреодолимое желание съесть все недоеденные ранее тортики. Растущий в животике малыш «обязуется» долгие 9 месяцев оправдывать беременностью полнеющие бёдра…


    Немало женщин за короткий период беременности набирают 20-30 килограмм и потом долго и мучительно пытаются отвоевать свой девичий вес. Для того чтобы с вами такого не случилось (а с вами такого точно не случится, хотя бы потому, что вы озаботились этим вопросом), предлагаю ряд простых рекомендаций, выведенных из личного опыта – за беременность я набрала 9 килограмм, хотя и склонна к набору веса, а уже через месяц после родов влезла в добеременные юбочки.


    Как не поправиться во время беременности?

    1. Едим правильно и со вкусом

    Вы беременны? Близкие активно кормят, утверждая, что вам теперь надо есть за двоих? Не соблазняйтесь на эти уговоры и сладкие пирожные – вспомните Майю Плисецкую («Надо меньше жрать!»). А вот ЕСТЬ можно – побольше молочных продуктов, постных супов, фруктов и овощей, нежирного мяса и рыбы. Поверьте, беременность – самое время для диеты как системы здорового питания. Ешьте только самое свежее и полезное. Помните, что всё съедаемое идёт на строительство клеток и тканей вашего ребёночка. Завалявшиеся в буфете чипсы – однозначно не подходящий строительный материал. Попробуйте придерживаться принципов дробного питания.


    Ешьте с удовольствием – вам нужны положительные эмоции. Если чего-то вредного ну очень сильно хочется – съешьте. Но немного. И не часто.


    Увлекитесь кулинарией – это поможет вам изучить массу рецептов вкусных и здоровых блюд.


    Не забывайте следить также и за качеством воды, которую вы пьете.


    2. Раз в неделю – на весы!

    Если их у вас ещё нет – обязательно заведите. Правильные, электронные и, самое главное, «честные». Нормы прибавки веса вам расскажет ваш врач. Они колеблются в пределах 300-500 граммов в неделю в зависимости от срока. Наша цель – не выходить за эти «рамки».


    Если всё же «лимит превышен», подумайте, правильно ли вы питаетесь, ограничьте себя в еде после 6 часов вечера. Можно даже устраивать разгрузочные дни – не голодные и не чаще одного раза в неделю. Проконсультируйтесь с врачом.


    3. Снимаем колечко

    Резкая и значительная прибавка веса может говорить об отёках. Сильные отёки могут быть очень опасны, поэтому за ними нужно тщательно следить. Заведите себе такую милую привычку: каждое утро при пробуждении снимайте обручалку с пальца. Не получилось? Это уже звоночек, что вы отекаете. Постарайтесь не пить после 7 вечера, это нередко помогает в борьбе с несильными отёками. Если ситуация усугубляется – обратитесь к врачу за квалифицированным лечением.


    4. Контора пишет…

    Раз в месяц записывайте свои параметры: обхват бёдер, обхват ноги (5 сантиметров над коленом), обхват руки (5 сантиметров над локтем). Эти параметры не должны сильно увеличиваться в ходе беременности. Удастся сохранить параметры в пределах +2 сантиметра – значит, после родов легко влезете в любимые джинсы.


    5. Пешие прогулки - изучаем местность

    Сохранить хороший мышечный тонус очень важно – в родах вспомните. Нормально протекающая беременность – это не болезнь и, соответственно, не время отлёживаться на мягком диванчике. Самая безопасная и доступная физическая нагрузка – это ходьба. Гуляйте на свежем воздухе много и с удовольствием. Старайтесь ходить быстро, подниматься в горки и при всём при этом следите за походкой. Желательно, чтоб она не отличалась от добеременной…


    И самое главное: помните, что всё, что вы делаете, должно быть направлено на то, чтобы выносить здорового малыша и помочь появиться на свет этому маленькому чуду. Счастливой беременности!


    Еще по теме: как похудеть после родов


    Как не поправиться во время беременности: практические советы

    Подготовлено Екатериной Осадчей

    Источник -azbukadiet.ru



    Эту диету прислала худеющая с нашего форума.

    И вот, что она пишет:

    - Я всю жизнь сижу на диетах, перепробовала много разных способов похудеть.


    Но на этой диете остановилась, как на самой эффективной быстрой диете. В течении двух недель можно сбросить на ней до 10 килограмм.

    Один раз в два месяца я устраиваю себе разгрузочные недели.

    И в течении последних пяти лет нахожусь в прекрасной форме.

    Поэтому я прислала эту диету и для других пользователей сайта, может кому то, как и мне эта быстрая диета поможет похудеть.

    Удачи всем, будьте стройными.


    1 день – кефирный

    1 л. кефира (2,5% жирности)

    1 ст. ложка подсолнечного масла

    травяной чай


    2 день – фруктовый день

    4-6 средних апельсина

    1 ст. ложка подсолнечного масла

    травяной чай


    3 день – творожный день

    2-3 пачки нежирного творога(250 гр)

    1 ст. ложка подсолнечного масла

    травяной чай


    4 день – овощной день

    0,5-1 л. банка кабачковой икры

    травяной чай


    5 день – шоколадный день

    1 плитка шоколада 100 гр.

    травяной чай


    6 день – яблочный день

    1-1,5 кг яблок (без кожуры)

    1 ст. ложка подсолнечного масла

    травяной чай


    7 день – сырный день

    300 гр. твердого сыра

    травяной чай


    8 день – овощной день

    1 л. томатного сока

    овощной салат

    1 ст. ложка подсолнечного масла

    травяной чай


    9 день – мясной день

    400 гр. вареной говядины

    1 ст. ложка подсолнечного масла

    травяной чай


    10 день – овощной день

    салат с огурцами, помидорами, капустой с петрушкой, укропом, сельдереем и подсолнечным маслом и чуть соли.

    травяной чай


    11 день – творожный день

    2-3 пачки нежирного творога (250 гр.)

    1 ст. ложка подсолнечного масла

    травяной чай


    12 день – фруктовый день

    1 кг. свежих слив (или 500 гр. чернослив)

    1 ст. ложка подсолнечного масла

    травяной чай


    Кушать на диете после 18.00-19.00 на этой диете запрещено! Это время указанно для тех, кто ложиться спать в 21-22 часа, т.е. последний прием пищи у вас должен быть за 5-6 часов до сна.


    После окончания диеты, постарайтесь не объедаться первые дни. Я в первую неделю заменяю ужин стаканом кефира с крекером или тостом.

    Тавяной чай первые дни я пью с мятой, все последующие дни стараюсь пить зеленый чай. Масло использую оливковое, это лоя того, что бы не было проблем с кишечником.


    Быстрая диета 12 дней, похудеть на 8 кг

    Подготовлено Екатериной Осадчей

    Источник -azbukadiet.ru



    Как вести правильный образ жизни больным сахарным диабетом? Придерживаться рекомендаций врача, соблюдать режим дня и правильно питаться. Строгая диета станет приятным сюрпризом, ведь есть так много рецептов блюд при сахарном диабете.


    Сахарный диабет – это заболевание миллионов. Во всем мире люди пытаются бороться с ним или правильней сказать, принимают новый образ жизни. Если человек болен сахарным диабетом на протяжении всей жизни, он изучает правила, которые позволяют ему чувствовать себя не хуже остальных здоровых людей.


    Больной сам должен анализировать изменения в  состоянии здоровья,  принимать лекарства, которые прописал врач, делать инъекции инсулина в установленных дозировках. Для того чтобы жить полноценной жизнью необходима правильная диета при сахарном диабете и соблюдение режима приема пищи.


    Специалисты-диабетологи на протяжении многих лет проводят исследования сахарного диабета, написаны многотонные труды и изданы тысячи справочников о том, как влияет на диабет диета.  С развитием интернета вы можете найти интересные статьи и новые исследования по диагностике и лечению сахарного диабета.


    Однако диета была и остается наиболее эффективным средством, проверенное годами. В ее основе лежит т.н. продуктовая пирамида. Она представляет собой классификацию продуктов ежедневного употребления, чем дальше продукт от основания пирамиды, тем реже его стоит употреблять в пищу. Расположение продуктов имеет следующий вид:


    Основание пирамиды: цельные злаки и продукты, богатые на содержание крахмала.


        * Первый уровень - фрукты и овощи.
        * Второй уровень - мясные продукты.
        * Третий уровень - молочные продукты.
        * Вершина пирамиды - жирные продукты, масла и различные сладости.


    Зная эту простую схему, можно комбинировать продукты в нужных пропорциях, при этом питаться вкусно и полезно. Для того чтобы избавиться от однообразия в еде, рекомендуется прочитать различные рецепты при диабете, в которых вы сможете найти очень оригинальные блюда. Вы не только сможете сами попробовать новую кухню, но и угостить своих друзей. И как знать, возможно и им придутся по вкусу блюда, которые ничем не хуже их популярных аналогов из японской или мексиканской кухни.



    Подготовлено Екатериной Осадчей

    Источник -azbukadiet.ru



    Принцип был мной выведен самостоятельно в 2004 году, когда при росте 164 см я весила 65 кг. За основу был взят журнал “Диета” выходящий с периодичностью раз в год. Прочитала и мысленно применила к себе, своему образу жизни (на тот момент я активно и много работала) все описанные в нём диеты, советы диетологов, причём не единожды - на этот процесс у меня ушло недели 2. Итогом явилась соответствующая всем моим физиологическим и рабочим объективным факторам т.н. “диета”. Повторюсь: этот временный режим питания я “изобретала” только для себя, что и советую делать всем без исключения, т.к. что приемлемо одному - для другого - мУка. На первый взгляд, мой метод может показаться знакомым до боли, но по сути, это мой симбиоз советов разных диетологов, единый принцип, не претендующий на гордое звание “диета”.


    Как я смогла похудеть и не набрать вес

    Существенный общий момент: от еды в столовых/кафе и т.п. нужно будет отказаться. Я носила на работу обед (который помещался в одном небольшом контейнере) и перекусы, умещавшиеся в кармане моей сумочки. Завтракала и ужинала дома. Таким образом, обеденные перерывы без увеличения отведенного на него времени У МЕНЯ ЛИЧНО увеличивались на время, которое я НЕ отстояла в очереди в местную столовую/в ожидании заказа в кафе/походом в магазин за едой, её мытьём, нарезкой и т.п. А в освободившееся время я гуляла в ближайшем парке.


    Итак:

    1. Исключить соль. Вообще. Альтернатива - соевый соус. Мне хватило её использовать лишь на первых порах, потом совсем отказалась от него - приелся, да и привыкла к несолёной пище.


    2. Ничего со сковородки! Еду готовить желательно в пароварке (будет вкуснее), но можно и варёные или запеченые в фольге в духовке: куриные грудки/рыба+овощи (любые, кроме картофеля). Зимой и весной очень выручает овощная “заморозка”, сейчас её в магазинах много и разной. Но я “халявила”, не могла устоять перед молодым картофелем и запекала его безо всякой фольги в духовке до румяной корочки, НО ела его без мяса/рыбы, зато с кучей зелени.


    3. Булки/пирожные/печенье, сахар и т.п. - имеют право на существование, но как, например, с точки зрения женщины - мужские трусы, они есть, но нам не нужны:) Если ну очень приспичило на сладкое - ок, я покупала несколько разных фруктов, резала на тарелку, посыпала корицей, обмакивала кусочки в растопленный на водяной бане горький шоколад и съедала. Всю тарелку, не маленькую. Счастливее человека не было в тот момент!:) Ещё вариант - творожный торт (куча рецептов есть в сети, повторяться не буду). Этого “допинга” мне хватало надолго:)


    4. Перекусы - сухофруктами или фруктами, орехами.


    5. Не менее 2-3 литров воды в день (! - обычной воды, а не газировки/чая/кофе).


    6. Очень сытный и полезный напиток: в высокий или широкий стакан (кружку) объемом 350-400 мл выливаете обычный стакан 250 мл кефира или любого кисломолочного продукта, кроме сладких т.н. йогуртов - ввиду их несочетаемости с “добавкой”. Мне нравится простокваша - её так приколько ложкой есть:). Добавка - любая нарезанная/нарваная зелень. Много. Можно вместо перекуса.


    7… А это всё:) Зарядкой я, к своему стыду, не занималась, но на результат именно похудения этот факт не повлиял.


    После того, как женский коллектив (в большинстве своём - нехуденький)с неудовольствием отметил, что на мне “брюки болтаются”, я поняла, что на верном пути. Позже (через полгода) мне пришлось почти полностью сменить свой летний ичасть демисезонного гардероба, т.к. я стала весить 55 кг (т.е. похудела на 10).


    Далее я начала делать себе поблажки уже в виде и тортиков, выпечки и т.п., но вес продолжал ещё постепенно снижаться. Теперь более +- 52 кг я не набираю.


    Всем удачи! Если будут вопросы - отвечу всем!:)


    Автор: Мария



    Подготовлено Екатериной Осадчей

    Источник -azbukadiet.ru



    В идеале диетические блюда должны присутствовать на нашем столе ежедневно. Но на практике мы часто вспоминаем об этом 2 раза в год – перед поездкой в отпуск и накануне Нового года. Не будем изменять традициям и сбросим лишние килограммы, чтобы встретить Новый год «во всеоружии».


    Диету, которую хочу вам предложить, я практикую уже несколько лет и в течение 12-14 дней, при условии строгого соблюдения, удается сбросить 8 кг к новогоднему празднику. Согласитесь, это немало. Основа диеты – маложирное дробное питание (5 раз в сутки) + употребление большого количества жидкости.


    Важное условие! Собирайте обед и ужин по следующему принципу:

    1/2 тарелки - овощи

    1/4 тарелки – гарнир (крупы, картофель, макароны)

    1/4 - порция мяса или рыбы


  • Понедельник:

  • 7.00-9.00 (первый завтрак):


    1 банан

    30г цельнозернового хлеба

    стакан 0,5% молока

    чай или кофе без сахара


    11.00-12.00 (второй завтрак)


    2 овсяных печенья

    100г нежирного йогурта

    кофе или чай без сахара


    14.00-15.00 (обед)


    125 г отварной курицы

    2 вареных картофелины средней величины

    свежие овощи(0,5 тарелки)

    стакан воды


    16.00-17.00 (полдник)


    100 г нежирного йогурта или 100 г обезжиренного творога

    фрукт (но не банан)

    чай или кофе без сахара


    19.00-21.00 (ужин)


    120 г вареных спагетти

    150 г отварной или запеченной нежирной рыбы

    чай или кофе без сахара


    Перед сном


    свежие овощи(0,5 тарелки) или стакан нежирного кефира

    чай или стакан воды


  • Вторник:

  • 7.00-9.00 (первый завтрак)


    овсяная каша на воде

    кофе или чай без сахара


    11.00-12.00 (второй завтрак)


    125 г нежирного йогурта или 100 г обезжиренного творога

    фрукт (не банан)

    стакан воды


    14.00-15.00 (обед)


    порция овощного супа

    30 г ржаного хлеба

    чай или кофе без сахара


    16.00-17.00 (полдник)


    бутерброд: 30 г цельнозернового хлеба, 20 г сыра (до175 жирности), кружок помидора

    фрукт

    чай без сахара


    19.00-21.00 (ужин)


    150 г отварного цыпленка

    0,5 тарелки салата из капусты и моркови

    стакан 1% кефира


    Перед сном


    свежие овощи (0,5 тарелки)

    стакан 0,5% молока


  • Среда:

  • 7.00-9.00 (первый завтрак)


    порция овсянки с фруктами

    стакан воды


    11.00-12.00 (второй завтрак)


    125 г нежирного йогурта или 100г обезжиренного творога

    чай или кофе без сахара


    14.00-15.00 (обед)


    свежие овощи(0,5 тарелки)

    запеченная рыба с луком и морковью(1.4 тарелки)


    16.00-17.00 (полдник)


    банан

    чай или кофе без сахара


    19.00-21.00 (ужин)


    порция овощного бульона

    30 г ржаного хлеба

    овощной салат

    стакан воды


    Перед сном


    100 г обезжиренного творога

    чай или кофе без сахара


  • Четверг:

  • 7.00-9.00 (первый завтрак)


    2 овсяных печенья

    125 г нежирного йогурта

    чай или кофе без сахара


    11.00-12.00 (второй завтрак)


    бутерброд: 2 кусочка (по 30 г) ржаного хлеба с листьями салата, кружочками паприки помидора

    фрукт

    стакан воды


    14.00-15.00 (обед)


    порция нежирной рыбы

    порция овощного салата

    чай или кофе без сахара


    16.00-17.00 (полдник)


    100 г обезжиренного творога

    фрукт


    19.00-21.00 (ужин)


    овощи тушеные(0,5 тарелки)

    125 г отварного риса

    чай без сахара


    Перед сном


    30 г ржаного или цельнозернового хлеба

    стакан 1% кефира или 0,5% молока


  • Пятница:

  • 7.00-9.00 (первый завтрак)


    вареное яйцо

    фрукт

    30 г ржаного хлеба

    чай без сахара


    11.00-12.00 (второй завтрак)


    125 г нежирного йогурта

    чай или кофе без сахара


    14.00-15.00 (обед)


    порция картофеля, запеченного с рыбой или курицей

    свежие овощи

    фрукт

    стакан воды


    16.00-17.00 (полдник)


    100 г обезжиренного творога

    чай или кофе без сахара


    19.00-21.00 (ужин)


    порция теплого овощного (потушить) салата

    30 г ржаного хлеба

    стакан 0,5% молока или 1% кефира


    Перед сном


    2 овсяных печенья

    чай или кофе без сахара


  • Суббота (меню понедельника)

  • Воскресенье (меню четверга)

  • Желаю успеха!



    Подготовлено Екатериной Осадчей

    Источник -azbukadiet.ru



    Большинство диетологов рекомендуют разгрузочные дни как для похудения и поддержания нормального веса, так и как один из элементов здорового питания.

    О пользе разгрузочных дней сказано немало. Посмотрим на них с точки зрения человека, которому они реально помогли избавиться от лишнего веса.


    Итак, отзыв от женщины, регулярно практикующей разгрузочные дни.


    Примерно в течение года я устраиваю разгрузочные дни раз в неделю. И в данный момент могу сказать, что наступление очередного из них вызывает у меня только радостные эмоции. Хотя поначалу конечно приходилось напрягать все силы, чтобы выдержать день. Так как была я раньше человеком, совсем не склонным себя сильно ограничивать в еде, особенно в сладком. Но пришло время, когда в зеркало смотреться уже лишний раз не хотелось.


    Что мне помогло на 1-м этапе? Самое главное, пожалуй – понимание домашних и сослуживцев. Все они согласились не напоминать лишний раз о еде один день в неделю. Готовить мужу и детям я старалась в предыдущий день, чтобы в этот день они сами могли разогреть.

    Впрочем, сейчас, когда организм привык, я могу спокойно смотреть на любую еду, зная, что завтра я спокойно съем все, что захочу. А первое время приходилось испытывать дискомфорт от невозможности что-то пожевать. На себе пришлось почувствовать, насколько сильна психологическая зависимость от этого желания. И сколько мы поглощаем еды на самом деле ненужной «благодаря» этой зависимости и растянутому желудку. Примерно месяца через 2 я смогла избавиться от постоянного желания «пожевать».


    В этом смысле большой плюс разгрузочных дней в том, что надо настраивать себя потерпеть всего лишь один день в неделю. При этом на самом деле эффект получился намного сильнее, чем я даже рассчитывала.


    Во-первых, постепенно я стала избавляться от пищевой зависимости и в другие дни, что в результате сказалось, конечно же, на моем весе в лучшую сторону.

    Во-вторых, за время разгрузочного дня желудок сжимается, а значит на следующий день при всем желании «отъестся» на самом деле съедаешь гораздо меньше, чем в дни, предшествующие разгрузке. А со временем незаметно для себя я стала есть меньше и во все остальные дни, что также не замедлило сказаться на фигуре.


    Еще один плюс еженедельной разгрузки для организма – возможность дать отдых всему желудочно-кишечному тракту. Желудок, кишечник, печень и почки, желчный пузырь получают возможность отдохнуть от бесконечных трудов, а ведь у нас, несмотря на развитие науки, пока нет возможности менять свои органы по мере изнашивания.

    Если у вас периодически побаливает желудок или ноет в боку, попробуйте организовать разгрузочный день, наверняка в этот день подобных неприятных ощущений вы не испытаете.


    За год я похудела на 21 кг. Кроме того, для себя я сделала вывод, что разгрузочные дни – отличный способ и в дальнейшем поддерживать как вес, так и здоровье. Если вы понимаете, что ваше здоровье уже далеко не идеально, попробуйте что-то изменить в своем питании хотя бы раз в неделю.


    Что касается конкретных рецептов для разгрузок, то здесь все индивидуально. Я, например не люблю молоко, поэтому самый популярный разгрузочный день на молокочае – не для меня. Обычно я предпочитаю летом – ягоды с творогом, а зимой – апельсин или грейпфрут плюс пару долек горького шоколада, если чувствовала себя не очень хорошо, съедала в день еще чайную ложку – две меда. А в последнее время стала чаще проводить разгрузочные дни на воде.



    Подготовлено Екатериной Осадчей

    Источник -azbukadiet.ru



    Copyright © 2012 Celpohudet.ru | Копирование без ссылки http://celpohudet.ru запрещено