Главная Обратная связь Диеты стран
Яндекс.Метрика
Постная диета

Понедельник

Завтрак

пшенная каша с тыквой

чай


Обед

100 г белого сухого вина

салат из свежей капусты и моркови

овощной борщ


Полдник

грибы с картофелем

компот из яблок и слив


Ужин

тушеная репа с морковью и луком

клюква, протертая с сахаром, цукаты



Вторник

Завтрак

картофельные оладьи с томатным соусом и солеными опятами

салат из редьки с луком

кофе или чай


Обед

салат из свежих яблок, брюквы и сельдерея

грибной суп


Полдник

овощное тушеное рагу

клюквенно-яблочный мусс


Ужин

голубцы с рисом и грибами, лепешки из ржаной муки и отрубей.

чай со сливовым вареньем, цукатами



Среда

Завтрак

салат из отварных овощей с зеленью

кофе с цикорием, цветочный чай


Обед

салат из свежей свеклы с яблоками

щи и пирожок с рисом


Полдник

картофельные котлеты с томатным соусом, квашеная капуста, соленые огурцы

желе из красной смородины с ванилью


Постная диета

Ужин

варенная тыква

пирожок с яблоками, варенье из крыжовника, цукаты, чай



Четверг

Завтрак

икра грибная, черный гренок

кисель овсяный


Обед

салат из свежей репы с брусникой и морковью

суп овощной и пирожок с луком и морковью


Полдник

фаршированная овощами репа

салат из тыквы с яблоками, медом и орехами.


Ужин

манная запеканка с подливкой, с изюмом и яблочным пюре

сливовое варенье, чай


Пятница

В течение дня только вода и ягодные морсы. Вечером - баня с квасом, хреном
и мятой

Ужин - картофель и зеленый салат со сметаной. Бутерброд с сыром, чаю



Суббота

Завтрак

геркулесовая каша на воде

кабачковая и свекольная икра

кофе с цикорием или чай


Обед

салат из свежей моркови с орехами и зеленью

редька с луком и подсолнечным маслом

суп фасолевый и пирожок с капустой


Полдник

тушеные овощи и соленые черные грузди

печеные яблоки, слегка посыпанные сахаром


Ужин

разваренный картофель и салат луком, морковью и солеными огурчиками

цветочный чай и цукаты



Воскресенье

Завтрак

Постная диета
каша манная с сахаром

оладьи из дрожжевого теста с луково-чесночным соусом или вареньем из черной
смородины


Обед

салат из свеклы с морковью, чесноком и петрушкой

суп картофельный с кореньями и гренкой


Полдник

котлеты из гречневой каши с луковым соусом и квашеная капуста

клюквенный кисель


Ужин

пудинг из черного хлеба с подливкой из чернослива

цветочный чай, сухарики и вишневое варенье










Диета в Полнолуние и новолуние

Почему надо соблюдать диету именно в полнолуние и новолуние?



В эти дни меняется атмосферное давление, движение вод. Полнолуние - это время отлива, вода как бы "сжимается". Новолуние, наоборот, "расширяет" воду и наступает прилив. Из-за этих внешних процессов в нашем организме меняется обмен веществ (распределение воды и микроэлементов).



В полнолуние вода "уходит" внутрь клеток из межклеточного пространсва, а в новолуние происходит обратный процесс: вода перемещается из клеток к тканям. Эти особенности можно поставить себе на службу: переодически соблюдая диету, усилить процессы перемещения вода, промыть и очистить организм, способствовать расщеплению жиров и выводу токсинов.



Диета для полнолуния, основанная на потреблении жидкости, позволяет вывести избыток воды из межклеточного пространсва и больше не накапливать ее. Она позволяет боротся с задержской жидкости в организме.



Диета для новолуния, сочетающая жидкости и овощи, удаляет воду, токсины, стимулирует процессы липолиза (расщепления жиров).



Преимущество такой разовой диеты состоит в том, что она ломает привычный рацион, "встряхивает" организм, помогает ему в полной мере использовать резервы ферментов (которые необходимы для того, чтобы переваривать пищу и усваивать питательные вещества"



Рекомендации



Каждая из двух "лунных" диет может проводится в двух режимах: коротком (24 часа для полнолуния и 36 часов для новолуния) и расширенном (до 6 дней). Противопоказания: некоторые заболевания обмена веществ, например диабеь или нарушение свертываемости крови."



Диета в полнолуние:



24 часа: Начинается в канун полнолуния, после ужина, и продолжается 24 часа. В меню только жидкости. Вы можете пить простую воду (родниковую, кипяченую, минеральную), свежевыжатые соки, обладающие мочегонным действием, подобно воде. Лучше выжимать сок из фруктов и овощей, соответсвующих сезону. Результат: потеряете от 250 г до 1 кг. Главное - этот день позволит вам избавится от отеков и почистить организм.



6 дней: В три, предшествующих голоданию, и в два последующих дня (всего шесть, включая день голодания) проведите курс лечебного питания овощами. В первый день ешьте только сырые и вареные овощи. В последующие два дня, а такжедва дня после голодания питайтесь только ананасами и грибами (есть надо четыре раза в день). Ананасы обладают мочегонным действием и препятсвуют впитыванию жиров в кишечнике. Грибы надо есть вареными, со специями или небольшим количеством нерафинированного оливкового масла (первого холодного отжима). В грибах содежится мало калорий, причем калорий белковых, питающих мышцы. Внимание: такая диета не должна продолжатся дольше щести дней (включая день голодания), можно органичится тремя днями. Например , день сырых и вареных овощей, затем день голодания и день ананасно-грибной диеты. Можно обойтись и всего одним днем - до либо после голодания.



Результат: эффективное очищение оарганизма и снижение веса на 1-3 кг, в зависимости от продолжительности диеты."



Новолуние



36 часов: Эта диета должна начинаться в 18 часов в канун новолуния и продолжается до 6-7 часов утра следующего дня. В меню овощные супы и овощные бульоны по выбору (можно и то и другое), 4-5 раз в день. Суп можно готовить из ваших любимых овощей (морковь, картофель, сладкий перец, фасоль, коренья). Овощные бульены ценны своими мочегонными свойствами, но чтобы избежать однообразия, можно один раз в день побаловть себя бульеном из птицы, мяса или рыбы. Овощные супы и бульоны снабжают организм минеральными веществами. Для более эффективного воздействия на вес лучше ограничиться бульонами, зато в супах содержится клетчатка, которая притупляет чувство голода.



Результат: интенсивное промывание организма и снижение веса примерно на 500 г. Если вы будете употреблять только овощные бильены, то и на 1 кг.



6 дней. Три дня, предшествующие новолунию, и два следующих за ним вы питаетесь исключительно сырыми и вареными овощами. Но имейте в виду, что как и в случае с полнолунием, вы сами приспосабливаете диету к своим потребностям. Не нужно превращать диету в пытку. Единственное ограничение: диета не должна длится долше 6 дней.



Результат: потеря веса на 1-3 кг, в зависимости от длительности.



Президент Международной федерации и французского общества фито- и ароматерапии врач-терапевт Кристиан Дюраффур.



 


 


 



Все о финиках

Врачи-диетологи всего мира призывают ежедневно потреблять в пищу как можно больше овощей и фруктов (желательно, по 4 разных (по цвету и по виду) овощей и фруктов), поскольку они являются источником витаминов, минералов и полезных веществ, необходимых для нормальной работы нашего организма. В данной статье мы поговорим о полезности такого фрукта как финик, о его калорийности и благотворном воздействии на организм.



Что содержат финики: большое количество углеводов (44-88%), причем данные углеводы содержат в среднем 29гр натурального сахара (фруктозы, глюкозы, цукрозы, которые служат быстрым источником энергии для нашего организма); жиры (0.2-0.5%); 15 солей и минералов (медь, железо, магний, цинк, марганец, калий, фосфор, натрий, алюминий, кадмий, кобальт, сера, бор и др.), количество минералов в сушеных финиках варьируется от 0.1 до 91% в зависимости от вида минералов; масло (0.2-0.5%); 23 вида различных аминокислот, которые отсутствуют в таких фруктах как яблоки, апельсины, бананы; витамины А, А1, С, В1, В2, В6, ниацин, рибофламин, а также пантотеновую кислоту, которые способствуют усвояемости углеводов, регулируют уровень глюкозы в крови и содержание жирных кислот; пектин(0.5-3.9%); пищевые волокна(6.4-11.5%), которые снижают риск некоторых раковых заболеваний. В финиках также содержится и фтор, который защищает наши зубы от кариеса, селен - элемент, который снижает риск раковых заболеваний, укрепляет нашу иммунную систему и снижает риск сердечных заболеваний. Финики не содержат холестерина.



Калорийность: в среднем, в одном финике содержится 23 калории.



В связи с тем, что финики малокалорийны и содержат огромное количество полезных веществ, их рекомендуют употреблять вместо сладостей для всех, кто придерживается диеты, либо старается просто поддерживать свой вес в норме.


 



Голливудская диета


Поскольку углеводы все еще считаются причиной полноты, возникла так называемая
Голливудская диета с роскошными экзотическими пищевыми продуктами типа ананаса,
устриц, лосося и папайи. Подсчитывать калории при этом не нужно. В прежние
времена еще считалось, что ферменты в экзотических фруктах могут помочь при
сжигании жира. Хотя уже десятилетия назад эта ферментная теория разоблачена
как чистая бессмыслица, она все же просуществовала до наших дней. Успех Голливудской
диеты был достигнут благодаря славе голливудских звезд, которые на такой диете
сохранили стройность своих линий.


Они-то могли позволить себе сбрасывать вес при помощи устриц. Многим другим
такая диета будет слишком дорогим удовольствием.


Но не только в этом дело, потому что большие количества белка и малое количество
углеводов нарушают равновесие обмена веществ. Это нагружает организм, вызывает
вялость и плохое настроение.




Миостимуляция, или гимнастика для ленивых

Миостимуляция, или гимнастика для ленивых, - на сегодняшний день одна из самых востребованных процедур - заставляет мышцы безболезненно сокращаться под воздействием слабых токов.


Во время таких "тренировок" расщепляется жир, выводится лишняя жидкость из организма, укрепляются мышцы. Действительно, идея тренировать мышцы, не прикладывая никаких усилий, чрезвычайно соблазнительна, а если ещё и не выходя из дома, на родном диване...


Аппараты для миостимуляции начали применять в медицине для восстановления тонуса мышц лежачих больных. Но вскоре они нашли применение в косметологии. А сейчас эта несложная процедура доступна и в домашнем варианте.




Орехи


Итальянский диетолог Лина Кианетт считает, что самые красивые женщины живут в России, и сильно сокрушается, что в последние годы, по ее наблюдениям, многие россиянки страдают избыточным весом. Она ставит проблему ожирения в прямую зависимость от появившихся в России многочисленных кафе и сети комбинатов быстрого питания, где можно перехватить булки, чипсы, бутерброды или на ходу сжевать хот-дог. "Это - самые вредные продукты", - уверенно заявляет Лина.



Одно из главных правил здорового питания - получение удовольствия от еды: вкусового, физического и эстетического. Никогда пища не принесет здоровье, если она вам кажется невкусной и перекусываете вы быстро, на ходу, в окружении незнакомых вам людей. Я убеждена, что если не хватает времени для нормального полноценного обеда, то лучше выпить воды и просто поголодать, чем стоя, стремительно поедать выпечку, мягкие булки, запивая шипучими напитками, подцвеченными красителями. Такие "перекусы" портят фигуру, вредят здоровью и расшатывают нервную систему. В этом я была уверена всегда.


Но если бы наш разговор проходил пару лет назад, я посоветовала бы иметь в сумочке плитку хорошего шоколада с орехами. Шоколад - продукт высококалорийный, помогающий восстановить уровень энерготрат человека и быстро утолить голод. К сожалению, побочные действия шоколада уже через месяц испытывают многие сластены: обидные лишние килограммы, сероватый цвет лица, новые зубные проблемы.

Сегодня в Италии появилась модная страсть под названием "сухофрукты". Эта "диетическая" мода, прилетевшая в нашу страну из Германии, распространилась столь стремительно, а женщины откликнулись на нее так страстно, что сегодня даже летом и осенью итальянки едят много сушеных фруктов. Что, конечно же, определенный "перебор". В летне-осенний сезон стоит отдавать предпочтение натуральным свежим фруктам. Особенно в вашей стране с суровым климатом, когда время свежих фруктов ограничено. Ведь нам, итальянкам, проще - фрукты под теплым итальянским небом созревают очень рано: первые ягоды - в апреле-мае, урожай поздних груш и яблок снимают в конце ноября.

Сухофрукты "гасят" аппетит. Они пикантно дополнят любое застолье и могут являться самостоятельным, полноценным приемом пищи. В правильно высушенных фруктах неповторимый уникальный баланс витаминов и микроэлементов: кальция, железа, калия и магния. Например, в пяти дольках сушеного абрикоса среднего размера - полная дневная норма железа, поддерживающего уровень гемоглобина, и кальция.

Ведь>у взрослых людей, особенно у женщин в климактерическом периоде, происходит постоянное удаление кальция из организма. Недостаток кальция - самая распространенная причина возрастных проблем с хрупкостью костей и разрушением зубов. Уже через десять дней употребления сухофруктов посвежеет лицо, укрепятся ногти и волосы. И уж точно, вы даже не вспомнит об авитаминозе. Все сухофрукты чрезвычайно полезны. Сушеный ананас сжигает накопившиеся внутренние жиры и способствует снижению веса, инжир полезен при дисфункциях щитовидной железы, абрикосы - при ослабленном зрении и анемии, изюм и чернослив повышают гемоглобин и помогают при желудочных недомоганиях.

Все без исключения сухофрукты хорошо нормализуют процессы обмена в организме. Женщина, съедающая в день 13-15 высушенных плодов (около 150-200 г) сливы, инжира, банана, фиников, изюма или кусочков яблок, груш, ананаса, дыни, навсегда забудет о проблемах с работой кишечника. Все без исключения напитки и чаи для похудания, все препараты от лишнего веса, все капсулы, бросающие вызов повышенному аппетиту, основаны на стимулировании работы кишечника. От его состояния впрямую зависит здоровье и красота женщины. Фраза диетологов о том, что "красота кожи и волос начинается с желудка", стала поговоркой.

Вы никогда не обращали внимания на то, что сухофрукты всегда сладкие? Они богаты легкоусваиваемой фруктозой, которая удовлетворяет потребность в сладком и не приносит никакого вреда.

Если вас застал голод, не спешите бежать в ближайшее кафе, откройте свою сумочку и съешьте сухофрукты и несколько орешков. Кстати, это - идеальное сочетание. Орехи, которые чрезвычайно полезны, прекрасно сочетаются с сухофруктами. Это будет не только приятная еда, но, прежде всего, полезная.

Почувствовав голод, не впадайте в панику - устройте себе дополнительное питание из сухофруктов. Они "затормаживают" позывы к еде. Разжевывайте сухофрукты медленно, тщательно. Если перед приемом сухофруктов выпить стакан минеральной воды, то они в желудке как бы "напитаются" ею, плотно заполнят желудок, обеспечат ему полноценную работу - голод будет утолен на несколько часов.

Если вы спешите на званый ужин, но не хотите попасть в плен чревоугодия, набросившись на еду, то в качестве аперитива съешьте 3-4 дольки сухофруктов. Вы обманете свой "зверский" аппетит и получите наслаждение от умеренного и спокойного приема пищи. Так что польза от сухофруктов разнообразна, но главное: введение в ежедневный рацион сухофруктов - серьезный шаг к укреплению здоровья.

Елена СОЛОВЕЙ


 



Картофельная диета латиноамериканских индейцев

Желающим похудеть мы предлагаем картофельную диету латиноамериканских индейцев.



- 1,5 кг крупного картофеля хорошо промыть и запечь в духовке до образования хрустящей кожуры. Разделить на 6 порций и есть равномерно в течение дня, лучше горячим и в кожуре, без соли, сливочного или растительного масла и других приправ. Запивать картофель простой питьевой, а лучше родниковой водой. Ее можно пить и отдельно. Важно лишь соблюдать дневную норму жидкости - не менее 3 л. Любые спиртные напитки исключаются. Продолжительность такого разгрузочного режима - 3 дня. За это время можно похудеть на 3 кг.



- 1,5 кг картофеля хорошо промыть, сварить в "мундире", разделить на 4-6 порций. Две порции съесть без каких бы то ни было приправ и соли. В остальные можно добавлять немного сливочного или оливкового масла, лимонного сока и соли. Продолжительность режима -- одна неделя.



- 1,5 кг картофеля хорошо промыть, не очищая запечь в духовке или сварить на пару, приправить лимонным соком, небольшим количеством оливкового или подсолнечного масла, добавить мелко нарезанную петрушку и чеснок. Картофель можно растолочь и приготовить пюре на горячей кипяченой воде, заправив маленьким кусочком сливочного масла.



Последней диеты можно придерживаться в течение 15 дней без всякого ущерба для здоровья: организм ежедневно получает 1250 калорий, почти полную дневную норму белка и витаминов В1 и РР (никотиновой кислоты), избыток витамина С и обеспечивается жизненно важными минеральными веществами: калием, железом, магнием, фосфором, кальцием. Кроме того, картофель содержит незаменимые аминокислоты (например, лизин), витамин В2 и пектины.



Сами индейцы применяют такие картофельные диеты и для глубокой очистки кишечника (без клизм).


 



Шоколадная диета

Расчитана на курс в 5-7 дней, не больше! После курса надо делать перерыв на 4-6 дней.


Диета: в течение дня можно съесть два шоколадных батончика по 40 грамм, а из напитков - кофе без сахара с обезжиренным молоком. Пить разрешается через 3 часа после того,как поедите. Есть утверждающие что за пять дней такой диеты можно похудеть на 6 килограмм.


НО! Есть одно "но", как и все монодиеты, шоколадная плохо действует на печень, будьте осторожны! Прежде чем испробовать эту диету на себе, посоветуйтесь с врачом!


 


 



..Огуречная диета

СТРОГО ПО РЕКОМЕНДАЦИИ ВРАЧА!


Огуречная диета


Помогает при ожирении, гипертонической болезни и сахарном диабете с
ожирением, нефритах, болезнях печени и желчных путей, мочекаменной болезни без
фосфатурии.


Свежие сырые овощи и фрукты, их комбинации 5 раз в день по 250-300 г без соли
с добавлением растительного масла или сметаны.



Сжигаем калории и питаемся по-английски


Поддерживать себя в норме или похудеть помогут диеты и физические упражнения. Точнее, этому способствует (или не способствует) весь Ваш образ жизни. Ведь даже на отдыхе сжигать калории можно по-разному. Пронаблюдаем зависимость того, как Вы будете отдыхать, и сколько калорий потратите :


А)поедете на пляж на велосипеде - 60 кал.,

или на автомобиле - 10 кал.,

Б)будете плавать на спине - 80 кал.,

или лежать на надувном матрасе - 10 кал.,

В)станете строить замки из песка - 28 кал.,

или читать любовный роман - 10 кал.,

Г)поиграете в волейбол с милым - 30 кал.,

или пойдете с ним в кино - 10 кал.,

Д)займетесь греблей - 50 кал.,

или отправитесь по магазинам - 23 кал..

Иногда диета нужна не только для кардинальных перемен. Например, необходимо сбросить всего два-три килограмма и привести в порядок мышцы. При этом серьезные ограничения исключаются полностью.

Сначала необходимо четко определить то количество килограммов, от которых вы непременно хотите избавиться. Если более пяти подобная диета не поможет.

Основа любой, в том числе и данной, диеты едина – достаточно калорийные завтрак и обед, чуть менее калорийный полдник и совсем легкий ужин. Плюс вам придется включить в свой рацион некоторые особые продукты. Они помогут наладить пищеварение, обеспечивая стопроцентную усвояемость питательных веществ.

К таким относятся кефир – не менее двух-трех стаканов в день, салат из свежей капусты и яблок с добавлением столовой ложки лимонного сока, улучшающий перистальтику кишечника и повышающий аппетит, и зеленый чай – надежный помощник в борьбе с токсинами и шлаками. Не обойтись и без так называемого «напитка красоты» - стакана горячей воды с добавлением столовой ложки лимонного сока, который нужно пить каждое утро, непременно натощак. Все это следует включать в свой ежедневный рацион.

Примерное меню на неделю:

Завтрак – любой фрукт, чашка кофе или чая. Если к нему нет ничего сладкого, можно положить ложечку сахара. Затем йогурт, можно яйцо, несколько кусочков хлеба грубого помола с джемом или медом.

Обед – тарелка овощного супа или куриного бульона без курицы, или любого рыбного супа, главное не слишком жирного. На второе – маленькая тарелка отварного риса и небольшой кусок рыбы, курицы или мяса, запеченный в фольге. На десерт могут быть любые фрукты, три раза в неделю можно позволить сладость. К диетическим и весьма полезным сладостям относятся сушки с маком, зефир, пастила и мармелад.

Ужин – салат из овощей по выбору с небольшим количеством растительного масла и зеленью, две запеченные картофелины или гречка. На второй неделе диеты можно съесть пару кусочков сыра, а раз в неделю – даже что-нибудь жареное, например, курицу, но без кожи или мясо без жира.

Есть надо небольшими порциями, но регулярно, так как при одноразовом приеме пищи организм стремится к накоплению жировых отложений впрок.

Один день на неделе необходимо сделать сверхразгрузочным, то есть и на завтрак, и на обед, и на ужин нужно есть какой-то один вид продукта. Организм теряет много воды – не забывайте про минералку. Такие дни могут быть рыбными, кефирными, картофельными, фруктовыми.

Фруктоза, содержащаяся в сладких плодах, очень быстро усваивается желудком и поднимает уровень сахара в крови, а чувство голода приходит не так скоро. Один килограмм фруктов нужно разделить на порции и съесть в течение дня. Для этого идеально подходят яблоки (не кислые), груши, ананасы, киви, виноград.

Верный помощник разгрузочного дня – обыкновенный картофель. Варите его в мундире. На обед следует съесть около 300 грамм картофеля с добавлением растительного масла и зелени, а на ужин ту же порцию залейте стаканом обезжиренного йогурта.

Рисовый день, когда 200 граммов риса нужно съесть на завтрак с корицей и сахаром, на обед с зеленью и на ужин с апельсиновым соком.

В остальные дни придерживайтесь основной диеты. Пейте как можно больше воды, но не увлекайтесь соками, так как они могут содержать весомое количество ненужного нам сахара. 2-3 раза в неделю обязательно посещайте спортзал, причем упор делайте не на тренажеры, а на аэробику – силовую, степ, танцевальную, так как она наиболее деликатно формирует необходимые мышцы.

Оптимального результата можно достичь примерно за три недели. Вес пришел в норму, теперь можно дать себе небольшую передышку и не устраивать разгрузочные дни раз в неделю.


 



Copyright © 2012 Celpohudet.ru | Копирование без ссылки http://celpohudet.ru запрещено